Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

Name: Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
Total time: 25 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 300 г Макароны из твёрдых сортов; 300 г Креветки; 200 г Сливки 20%; 20 г Чеснок; 20 г Масло сливочное 82.5%; 30 г Пармезан; 10 г Петрушка; 1 г Перец красный молотый; 8 г Соль

⏱ 25 минЛегко3 порцииВысокобелковое

Паста с креветками в сливочном соусе с большим количеством чеснока и петрушкой.

В России для этого блюда часто покупают крупные креветки в панцире и чистят сами. Сливки 20% можно заменить жирным молоком с ложкой муки для густоты. Главная ошибка — переварить креветки, тогда они становятся резиновыми.

На порцию (296 г)

ккал: 673
белки: 38г
жиры: 24г
углеводы: 77г

На 100 г: 227 ккал · Б 12,7 · Ж 7,9 · У 25,9 г

DКлетчатка 3,5 г · Сахар 5,4 г · Соль 3,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Макароны из твёрдых сортов300 г300 г
Креветки300 г300 г
Сливки 20%200 г200 мл
Чеснок20 г4 зубчика
Масло сливочное 82.5%20 г20 г
Пармезан30 г30 г
Петрушка10 гнесколько веточек
Перец красный молотый1 гщепотка
Соль8 гдля воды

Приготовление

Шаг 1. Сварите пасту.
Шаг 2. Обжарьте креветки в масле 2 минуты, выложите.
Шаг 3. Обжарьте чеснок 1 минуту, влейте сливки и варите 3 минуты, добавьте пармезан.
Шаг 4. Верните креветки, добавьте пасту и петрушку, перемешайте.

Все обеды →

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

На порцию (296 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды