Паста с колбасками и брокколи

⏱ 30 минЛегко4 порции

Итальянская паста орекьетте-стиль: мясо из колбасок, брокколи, чеснок и острый перец.

В России для этого рецепта часто используют колбаски для гриля или обычные сосиски, удалив оболочку. Брокколи можно заменить на брюссельскую капусту или стручковую фасоль. Острый перец и чеснок придают пикантность, а пармезан — завершающий штрих.

На порцию (227 г)

Белки22,3 г · 17% ккал

Жиры22,4 г · 38% ккал

Углеводы58,3 г · 45% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 234 ккал · Б 9,8 · Ж 9,9 · У 25,7 г

CКлетчатка 4,4 г · Сахар 3,6 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Макароны из твёрдых сортов300 г300 г
Купаты250 г250 г
Брокколи300 г300 г
Чеснок10 г2 зубчика
Перец чили3 гщепотка хлопьев
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Пармезан30 г30 г

4 порции — 2120 ккал · порция 530 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите пасту, за 4 минуты до конца добавьте брокколи; оставьте 80 мл воды.
Шаг 2. Выдавите фарш из оболочки купат и обжарьте на масле 6 минут, разбивая лопаткой.
Шаг 3. Добавьте чеснок и чили на 1 минуту.
Шаг 4. Добавьте пасту с брокколи и воду от варки, перемешайте и посыпьте пармезаном.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паста с колбасками и брокколи»?

В одной порции (около 227 г) — 530 ккал: белки 22,3 г, жиры 22,4 г, углеводы 58,3 г. В 100 г готового блюда — 234 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 530 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.