
Паста с итальянскими колбасками и фенхелем
Паста с раскрошенными колбасками, фенхелем, вином и сливками.
В России фенхель продаётся не везде, его заменяют сельдереем или анисовым семенем. Купаты можно взять любые сырые колбаски, но без копчёного вкуса. Колбаски раскрошенные обжаривают до румяности, иначе соус получится жирным и бледным.
На порцию (343 г)
- ккал
- 812
- белки
- 31г
- жиры
- 39г
- углеводы
- 79г
На 100 г: 237 ккал · Б 9 · Ж 11,3 · У 23 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Макароны из твёрдых сортов300 г300 г
- Купаты300 г300 г
- Фенхель200 г1 луковица
- Семена фенхеля2 г0,5 ч. л.
- Вино белое сухое80 г80 мл
- Сливки 20%100 г100 мл
- Масло оливковое10 г2 ч. л.
- Пармезан30 г30 г
- Соль8 гдля воды
Приготовление
Шаг 1. Снимите оболочку с колбасок и обжарьте фарш, разбивая, 6–7 минут.
Шаг 2. Добавьте тонко нарезанный фенхель и семена, жарьте 5 минут.
Шаг 3. Влейте вино, выпарьте, добавьте сливки и прогрейте 3 минуты.
Шаг 4. Перемешайте с пастой и пармезаном.
Ещё обеды
Все обеды →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию

Запеканка из макарон с фаршем
542ккал27г белка60 минна порцию

Куриная грудка в кляре
516ккал58г белка30 минна порцию

Сырный суп с плавленым сыром и курицей
351ккал27г белка45 минна порцию

Свинина тушёная с подливой в мультиварке
535ккал30г белка90 минна порцию

Борщ с говядиной ПП
190ккал15г белка120 минна порцию

Картошка по-французски с фаршем
513ккал23г белка75 минна порцию

Куриная грудка отбивная с сыром
507ккал59г белка30 минна порцию