Паста с итальянскими колбасками и фенхелем

Паста с итальянскими колбасками и фенхелем

⏱ 30 минЛегко3 порции

Паста с раскрошенными колбасками, фенхелем, вином и сливками.

В России фенхель продаётся не везде, его заменяют сельдереем или анисовым семенем. Купаты можно взять любые сырые колбаски, но без копчёного вкуса. Колбаски раскрошенные обжаривают до румяности, иначе соус получится жирным и бледным.

На порцию (343 г)

ккал
812
белки
31г
жиры
39г
углеводы
79г

На 100 г: 237 ккал · Б 9 · Ж 11,3 · У 23 г

DКлетчатка 5,5 г · Сахар 7,2 г · Соль 4,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Снимите оболочку с колбасок и обжарьте фарш, разбивая, 6–7 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте тонко нарезанный фенхель и семена, жарьте 5 минут.

  3. Шаг 3. Влейте вино, выпарьте, добавьте сливки и прогрейте 3 минуты.

  4. Шаг 4. Перемешайте с пастой и пармезаном.

Все обеды →
Паста с итальянскими колбасками и фенхелем: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok