Паста с горгонзолой и грушей

Паста с горгонзолой и грушей

⏱ 25 минЛегко3 порцииВегетарианское

Необычное сочетание: паста с острым голубым сыром, сладкой грушей и грецкими орехами в сливках.

Паста с горгонзолой и грушей — блюдо на скорую руку: пока варится вода, соус уже готов. Грушу лучше брать твёрдую, вроде конференции, и нарезать тонко, чтобы она только прогрелась в сливках. Ошибка — сыпать сыр в кипящий соус: он расплавится комками, поэтому сыр добавляют на выключенной плите и размешивают до гладкости.

На порцию (271 г)

734

Белки22,4 г · 12% ккал

Жиры34 г · 42% ккал

Углеводы83,9 г · 46% ккал

37% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 270 ккал · Б 8,3 · Ж 12,5 · У 30,9 г

DКлетчатка 6,2 г · Сахар 11,6 г · Соль 3,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 2202 ккал · порция 734 ккал — 37% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите пасту.

  2. Шаг 2. Обжарьте ломтики груши в масле 2–3 минуты, выложите.

  3. Шаг 3. Прогрейте сливки с раскрошенным сыром 3 минуты до гладкости.

  4. Шаг 4. Перемешайте пасту с соусом, разложите сверху грушу и орехи, поперчите.

Сжечь эту порцию

≈ 105 мин активности — например, 3 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 3

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паста с горгонзолой и грушей»?

В одной порции (около 271 г) — 734 ккал: белки 22,4 г, жиры 34 г, углеводы 83,9 г. В 100 г готового блюда — 270 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (734 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Паста с горгонзолой и грушей: рецепт с фото и калорийность