Отбивные из свинины в мультиварке

Name: Отбивные из свинины в мультиварке
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Свиная лопатка; 100 г Лук репчатый; 150 г Сметана 15%; 20 г Томатная паста; 30 г Мука пшеничная; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 150 г Вода; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 60 минЛегко4 порцииМало углеводов

Отбивные, обжаренные и потушенные в томатно-сметанном соусе в мультиварке, — мягкие даже из лопатки.

Свиные отбивные в мультиварке — это способ получить мягкое мясо даже из лопатки, если обжарить и потушить в томатно-сметанном соусе. В России для этого блюда часто берут мясо на косточке, но в мультиварке удобнее бескостная часть. Готовьте сразу побольше: на следующий день вкус только ярче, а разогреть можно в той же чаше.

На порцию (269 г)

ккал: 533
белки: 26г
жиры: 43г
углеводы: 9г

На 100 г: 198 ккал · Б 9,8 · Ж 16 · У 3,5 г

CКлетчатка 0,9 г · Сахар 2,8 г · Соль 1,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Свиная лопатка600 г600 г
Лук репчатый100 г1 шт
Сметана 15%150 г150 г
Томатная паста20 г1 ст. л.
Мука пшеничная30 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Вода150 г150 мл
Соль6 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте лопатку пластами 1,5 см, отбейте, посолите, поперчите и обваляйте в муке.
Шаг 2. Обжарьте в чаше на режиме «Жарка» по 3 минуты с каждой стороны, добавьте лук.
Шаг 3. Смешайте сметану, томатную пасту и воду, залейте мясо.
Шаг 4. Готовьте на режиме «Тушение» 40 минут.

Все обеды →

Отбивные из свинины в мультиварке

На порцию (269 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды