Онигири с тунцом и майонезом

Онигири с тунцом и майонезом

⏱ 45 минЛегко3 порцииБез лактозы

Японские рисовые треугольники с начинкой из тунца с майонезом, обёрнутые полоской нори.

В России такие онигири часто готовят из остатков риса для суши, и это удобный вариант для ланч-бокса. Начинку не делают слишком влажной, иначе рис развалится. Руки смачивают подсоленной водой, а форму придают ладонями. Соевый соус подают отдельно, чтобы нори не размок.

На порцию (182 г)

ккал
507
белки
24г
жиры
10г
углеводы
79г

На 100 г: 278 ккал · Б 13,1 · Ж 5,6 · У 43,4 г

CКлетчатка 1,5 г · Сахар 0,5 г · Соль 2,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте рис в 5–6 водах до прозрачности, залейте водой 1:1,2 и варите под крышкой 12 минут на слабом огне, затем 10 минут дайте постоять.

  2. Шаг 2. Слегка посолите горячий рис и остудите до тёплого.

  3. Шаг 3. Смешайте отжатый тунец с майонезом и соевым соусом.

  4. Шаг 4. Влажными подсоленными руками возьмите горсть риса, сделайте углубление, положите 1 ст. л. начинки и закройте рисом.

  5. Шаг 5. Сформируйте плотный треугольник и оберните полоской нори снизу.

Все обеды →
Онигири с тунцом и майонезом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok