Оладьи из тушёнки и картофеля

Оладьи из тушёнки и картофеля

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетно

Сытные картофельные оладьи с говяжьей тушёнкой — походно-домашнее блюдо, когда нужно быстро накормить семью.

Российский вариант таких оладий часто готовят из варёного картофеля, размятого с тушёнкой и яйцом, — получается плотная котлетная масса. Муку добавляют понемногу, только чтобы связать, иначе оладьи становятся клёклыми. Жарят на рафинированном масле до румяной корочки и подают горячими, а разогревать лучше на сухой сковороде, чтобы не размокли.

На порцию (297 г)

ккал
462
белки
18г
жиры
27г
углеводы
38г

На 100 г: 156 ккал · Б 6 · Ж 9 · У 12,6 г

BКлетчатка 4,1 г · Сахар 2,9 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Тушёнку откройте, снимите жир и разберите мясо вилкой на волокна.

  2. Шаг 2. Картофель и лук натрите на мелкой тёрке, отожмите лишний сок.

  3. Шаг 3. Смешайте картофель с луком, яйцом, мукой, тушёнкой и солью.

  4. Шаг 4. Выкладывайте ложкой на разогретое масло, жарьте по 4–5 минут с каждой стороны на среднем огне.

  5. Шаг 5. Подавайте со сметаной.

Все завтраки →
Оладьи из тушёнки и картофеля: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok