Ньокки с томатным соусом и моцареллой запечённые

Ньокки с томатным соусом и моцареллой запечённые

⏱ 35 минЛегко4 порцииВегетарианское

Ньокки в томатном соусе под расплавленной моцареллой — как пицца, только в форме.

Ньокки под томатным соусом с моцареллой напоминают пиццу-перевёртыш: сначала обжаривают чеснок в оливковом масле, затем тушат пассату до загустения. Ньокки отваривают минуту меньше, чем на упаковке, иначе при запекании они разварятся. Базилик лучше рвать в самом конце — от долгого жара он чернеет.

На порцию (347 г)

ккал
502
белки
20г
жиры
16г
углеводы
70г

На 100 г: 145 ккал · Б 5,6 · Ж 4,5 · У 20 г

CКлетчатка 4,5 г · Сахар 6,4 г · Соль 3,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Прогрейте чеснок в масле 1 минуту, влейте пассату, добавьте орегано и соль, варите 8 минут.

  2. Шаг 2. Отварите ньокки 2 минуты до всплытия.

  3. Шаг 3. Смешайте ньокки с соусом и выложите в форму, сверху разложите кусочки моцареллы.

  4. Шаг 4. Запекайте 15 минут при 200 °C, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

  5. Шаг 5. Подавайте с листьями базилика.

Все обеды →