Мороженое из сгущёнки без мороженицы

Name: Мороженое из сгущёнки без мороженицы
Total time: 4 h 10 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 400 г Сливки 33%; 250 г Сгущённое молоко с сахаром; 3 г Экстракт ванили

⏱ 250 минЛегко6 порцийДесерт Бюджетно Вегетарианское Без глютена

Мороженое из двух ингредиентов: сливки и сгущёнка — без варки и мороженицы.

В России мороженое из двух ингредиентов готовят из сливок 33% и сгущёнки, взбивая их миксером до устойчивых пиков. Массу раскладывают в форму и убирают в морозилку на ночь, накрыв плёнкой, чтобы не впитались запахи. Перед подачей дают постоять пять минут при комнатной температуре — так удобнее накладывать шарики.

На порцию (109 г)

ккал: 349
белки: 5г
жиры: 26г
углеводы: 25г

На 100 г: 321 ккал · Б 4,1 · Ж 23,5 · У 23,3 г

EКлетчатка 0 г · Сахар 25,2 г · Соль 0,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Сливки 33%400 г1,5 стакана
Сгущённое молоко с сахаром250 г3/4 банки
Экстракт ванили3 г1/2 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Охладите сливки и миску для взбивания.
Шаг 2. Взбейте сливки до устойчивых пиков.
Шаг 3. Аккуратно вмешайте сгущёнку и ваниль лопаткой.
Шаг 4. Переложите в контейнер, накройте и заморозьте 4–6 часов без перемешивания.