Медовые пирожные «Медовые соты»

⏱ 70 минСредне12 порцийДесерт Вегетарианское

Медовое печенье-основа с медово-ореховым слоем, нарезанное ромбами, как соты.

Домашняя выпечка с медовым вкусом: корж из муки, масла, сахара, яйца и мёда выпекают, затем покрывают кремом из сливок с мёдом. Сверху кладут миндальные лепестки и разрезают на ромбы, похожие на соты. Хранят в закрытой коробке, чтобы коржи не высохли.

На порцию (71 г)

Белки5,1 г · 7% ккал

Жиры18,9 г · 54% ккал

Углеводы30,6 г · 39% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 444 ккал · Б 7,2 · Ж 26,7 · У 43,3 г

EКлетчатка 1,9 г · Сахар 15,4 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Мука пшеничная250 г2 стакана
Масло сливочное 82.5%180 г180 г
Сахар80 г4 ст. л.
Яйцо куриное50 г1 шт
Мёд120 г5 ст. л.
Миндальные лепестки120 г120 г
Сливки 20%50 г50 мл

12 порций — 3768 ккал · порция 314 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Замесите песочное тесто из 120 г масла, сахара, яйца и муки, раскатайте в форму 20×30 см, наколите.
Шаг 2. Выпекайте 15 минут при 180 °C.
Шаг 3. Растопите мёд с оставшимся маслом и сливками, прокипятите 2 минуты, вмешайте миндаль.
Шаг 4. Распределите по основе и выпекайте ещё 15 минут до золотистой карамели.
Шаг 5. Остудите и нарежьте ромбами.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Медовые пирожные «Медовые соты»»?

В одной порции (около 71 г) — 314 ккал: белки 5,1 г, жиры 18,9 г, углеводы 30,6 г. В 100 г готового блюда — 444 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 314 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →