Медовик в мультиварке

Медовик в мультиварке

⏱ 120 минСредне10 порцийДесертВегетарианское

Медовик-бисквит: медовое тесто выпекается одним высоким коржом, режется на 3 и промазывается сметанным кремом.

Медовик в мультиварке — упрощённый вариант классического торта, популярный в России. Здесь часто используют жидкий цветочный мёд и добавляют в крем сгущёнку или сливочное масло. Корж получается высоким и мягким, его удобно резать ниткой. Ошибка — промазывать горячие коржи: крем растает и торт поплывёт. Нужно полностью остудить.

На порцию (122 г)

ккал
334
белки
6г
жиры
11г
углеводы
53г

На 100 г: 275 ккал · Б 5,2 · Ж 8,7 · У 44 г

DКлетчатка 0,8 г · Сахар 35,6 г · Соль 0,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Мёд прогрейте на водяной бане до жидкого состояния, добавьте соду — масса посветлеет и вспенится.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с сахаром 5 минут, влейте мёд и вмешайте муку.

  3. Шаг 3. Выпекайте в смазанной чаше в режиме «Выпечка» 60 минут, остудите.

  4. Шаг 4. Сметану взбейте с сахарной пудрой.

  5. Шаг 5. Разрежьте корж на 3 части, промажьте кремом, обмажьте бока и дайте пропитаться в холодильнике 6 часов.

Все перекусы →
Медовик в мультиварке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok