Макароны с фаршем в духовке под сыром

Name: Макароны с фаршем в духовке под сыром
Total time: 55 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 350 г Макароны из твёрдых сортов; 500 г Фарш домашний (свинина и говядина); 100 г Лук репчатый; 400 г Томаты в собственном соку; 150 г Сметана 15%; 180 г Сыр твёрдый; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 7 г Соль

⏱ 55 минЛегко6 порцийДля заготовок

Запеканка из макарон с фаршем в томатном соусе под толстым слоем сыра. Готовится один раз — хватает на два ужина.

Для российской кухни это классическая запеканка из макарон с фаршем под сырной корочкой. Томаты в собственном соку и сметана делают соус густым, а сыр тянется при подаче. Остатки хорошо разогреваются на следующий день, поэтому блюдо удобно готовить впрок.

На порцию (284 г)

ккал: 614
белки: 28г
жиры: 35г
углеводы: 47г

На 100 г: 217 ккал · Б 9,9 · Ж 12,3 · У 16,4 г

CКлетчатка 2,8 г · Сахар 4,7 г · Соль 2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Макароны из твёрдых сортов350 г350 г
Фарш домашний (свинина и говядина)500 г500 г
Лук репчатый100 г1 шт
Томаты в собственном соку400 г1 банка
Сметана 15%150 г150 г
Сыр твёрдый180 г180 г
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль7 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Отварите макароны до полуготовности.
Шаг 2. Обжарьте лук и фарш на масле 10 минут, добавьте томаты и соль, тушите 10 минут.
Шаг 3. Смешайте макароны с соусом и выложите в форму.
Шаг 4. Смажьте сметаной и посыпьте сыром.
Шаг 5. Запекайте 20 минут при 190 °C до золотистой корочки.

Все обеды →

Макароны с фаршем в духовке под сыром

На порцию (284 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды