Макароны для детей с мясным соусом

Name: Макароны для детей с мясным соусом
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 250 г Макароны из твёрдых сортов; 300 г Фарш говяжий нежирный; 100 г Морковь; 60 г Лук репчатый; 250 г Томатное пюре (пассата); 10 г Масло сливочное 82.5%; 3 г Соль; 100 г Вода

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовок

Мягкий мясной соус из нежирной говядины с морковью и томатом без острых специй — подходит детям от 3 лет.

Детский мясной соус удобно готовить крупными партиями и раскладывать по небольшим контейнерам для заморозки. Фарш берут говяжий, обжаривают без корочки на сливочном масле, затем вводят протёртую морковь и лук. Томатную пассату добавляют немного, разбавляя водой, чтобы соус не был кислым, а макароны берут мелкие — их проще есть.