Маффины с лососем и укропом

Маффины с лососем и укропом

⏱ 40 минЛегко12 порций

Маффины с лососем и укропом — изысканная закуска к бранчу. Слабосолёный лосось и сливочный сыр внутри мягкого теста.

Для бранча удобно сделать мини-маффины в формочках для кексов. Лосось нарезают мелкими кубиками, иначе тесто вокруг останется сырым. Сыр лучше брать холодным, тогда он не вытечет. Разогревать в микроволновке не стоит — тесто станет резиновым.

На порцию (73 г)

182

Белки7,4 г · 16% ккал

Жиры10,3 г · 51% ккал

Углеводы15,1 г · 33% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 249 ккал · Б 10,1 · Ж 14,1 · У 20,7 г

DКлетчатка 0,6 г · Сахар 1,2 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

12 порций — 2184 ккал · порция 182 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Лосось нарежьте мелким кубиком, укроп порубите.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с молоком, растопленным маслом и творожным сыром.

  3. Шаг 3. Соедините с мукой, разрыхлителем и солью, быстро перемешайте.

  4. Шаг 4. Вмешайте лосось и укроп, разложите по формочкам.

  5. Шаг 5. Выпекайте 20 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Маффины с лососем и укропом»?

В одной порции (около 73 г) — 182 ккал: белки 7,4 г, жиры 10,3 г, углеводы 15,1 г. В 100 г готового блюда — 249 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 182 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →
Маффины с лососем и укропом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok