Лимонный мусс

Лимонный мусс

⏱ 180 минЛегко4 порцииДесертВегетарианскоеБез глютена

Лимонный мусс на сливках и курде — кислый, свежий и воздушный.

Для мусса в России удобно использовать сливки 33% и сгущёнку — взбивается за минуты. Лимонный сок нужно вводить постепенно, иначе масса может расслоиться. Готовый мусс держат в холодильнике не дольше суток, украшая перед подачей.

На порцию (116 г)

ккал
325
белки
4г
жиры
24г
углеводы
24г

На 100 г: 280 ккал · Б 3,6 · Ж 20,6 · У 20,4 г

DКлетчатка 0,2 г · Сахар 23,1 г · Соль 0,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте сгущёнку с лимонным соком и цедрой — масса загустеет от кислоты.

  2. Шаг 2. Взбейте сливки до мягких пиков.

  3. Шаг 3. Аккуратно соедините обе массы.

  4. Шаг 4. Разложите по стаканам и охладите 2–3 часа.

Все перекусы →
Лимонный мусс: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok