Ленивые вареники в мультиварке

Name: Ленивые вареники в мультиварке
Total time: 35 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 400 г Творог 5%; 55 г Яйцо куриное; 100 г Мука пшеничная; 30 г Сахар; 5 г Ванильный сахар; 20 г Масло сливочное 82.5%; 60 г Сметана 15%

⏱ 35 минЛегко3 порцииВегетарианское Высокобелковое

Ленивые вареники на пару в мультиварке — не разваливаются и не прилипают.

Для России это блюдо знакомо как ленивые вареники, но в мультиварке они получаются плотнее, чем при варке. Творог 5% смешивают с яйцом, мукой и сахаром, скатывают колбаску и режут на кусочки. Ошибка — брать слишком влажный творог: масса расплывётся, и вареники потеряют форму.

На порцию (223 г)

ккал: 429
белки: 29г
жиры: 18г
углеводы: 38г

На 100 г: 192 ккал · Б 13,1 · Ж 7,9 · У 17,2 г

BКлетчатка 1 г · Сахар 14,9 г · Соль 0,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Творог 5%400 г2 пачки
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная100 г2/3 стакана
Сахар30 г1,5 ст. л.
Ванильный сахар5 г1 ч. л.
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Сметана 15%60 г2 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Замесите тесто из творога, яйца, сахаров и муки.
Шаг 2. Сформуйте колбаски и нарежьте кусочками 2 см.
Шаг 3. Налейте в чашу мультиварки 500 мл воды, разложите вареники на смазанную маслом решётку для пара.
Шаг 4. Включите режим «Пар» на 15 минут.
Шаг 5. Подавайте с растопленным маслом и сметаной.

Все завтраки →

Ленивые вареники в мультиварке

На порцию (223 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки