Ленивые вареники с манкой без муки
Ленивые вареники без муки, на манке — очень нежные, подходят детям.
В России ленивые вареники без муки любят за нежность и быстроту: творог лучше протереть через сито, чтобы масса стала однородной. Манки кладут меньше, чем кажется нужным, — при варке она разбухает. Ошибка — кидать вареники в слабо кипящую воду: они слипнутся на дне.
На порцию (212 г)
- ккал
- 386
- белки
- 29г
- жиры
- 18г
- углеводы
- 29г
На 100 г: 182 ккал · Б 13,5 · Ж 8,3 · У 13,9 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Творог 5%400 г2 пачки
- Яйцо куриное55 г1 шт
- Манная крупа80 г4 ст. л. + для обвалки
- Сахар20 г1 ст. л.
- Соль1 гщепотка
- Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
- Сметана 15%60 г2 ст. л.
Приготовление
Шаг 1. Протрите творог через сито, смешайте с яйцом, сахаром, солью и манкой.
Шаг 2. Оставьте массу на 20–30 минут, чтобы манка набухла.
Шаг 3. Сформуйте колбаску, обваляв в манке, и нарежьте кусочками.
Шаг 4. Варите в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты после всплытия.
Шаг 5. Подавайте с растопленным маслом и сметаной.
Ещё завтраки
Все завтраки →
Омлет с помидорами и зеленью
364ккал24г белка12 минна порцию
Овсяная каша на молоке с бананом
335ккал12г белка15 минна порцию
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию
Омлет в духовке как в детском саду
192ккал13г белка40 минна порцию
Банановый смузи на молоке
202ккал6г белка5 минна порцию
Гренки в яйце на сковороде
381ккал14г белка15 минна порцию
Кофе с молоком в турке
86ккал3г белка7 минна порцию
Клубнично-банановый смузи
153ккал6г белка7 минна порцию