Колдуны в мультиварке

Name: Колдуны в мультиварке
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 800 г Картофель; 300 г Фарш домашний (свинина и говядина); 100 г Лук репчатый; 50 г Яйцо куриное; 30 г Мука пшеничная; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 200 г Сметана 15%; 100 г Вода; 8 г Соль

⏱ 60 минСредне4 порции

Белорусские колдуны — драники с мясной начинкой, обжаренные и дотушенные со сметаной в мультиварке.

В России колдуны часто называют драниками с мясом. Для мультиварки фарш делают из свинины и говядины, добавляя обжаренный лук. Подают со сметаной или грибным соусом, особенно на даче после трудового дня.

На порцию (405 г)

ккал: 553
белки: 19г
жиры: 34г
углеводы: 42г

На 100 г: 137 ккал · Б 4,8 · Ж 8,5 · У 10,3 г

CКлетчатка 5,1 г · Сахар 4,2 г · Соль 2,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Картофель800 г8 шт
Фарш домашний (свинина и говядина)300 г300 г
Лук репчатый100 г1 шт
Яйцо куриное50 г1 шт
Мука пшеничная30 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Сметана 15%200 г200 г
Вода100 г100 мл
Соль8 г1,5 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Фарш смешайте с половиной тёртого лука, щепоткой соли и перца.
Шаг 2. Картофель и оставшийся лук натрите мелко, отожмите, добавьте яйцо, муку и соль.
Шаг 3. Выложите ложку картофельной массы, сверху — лепёшку фарша, накройте ещё ложкой массы.
Шаг 4. Обжарьте колдуны в режиме «Жарка» на масле по 4 минуты с каждой стороны партиями.
Шаг 5. Сложите все колдуны в чашу, залейте сметаной, разведённой водой, и тушите 25 минут.

Все обеды →

Колдуны в мультиварке

На порцию (405 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды