Канапе с икрой на блинчиках

Name: Канапе с икрой на блинчиках
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 80 г Мука пшеничная; 150 г Молоко 2.5%; 55 г Яйцо куриное; 5 г Сахар; 1 г Соль; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 80 г Творожный сыр; 60 г Икра красная; 3 г Укроп

⏱ 40 минСредне4 порции

Мини-блинчики со сливочным сыром и красной икрой — праздничная закуска, которую можно подготовить заранее.

В России такую закуску часто готовят на Новый год или семейное торжество. Блинчики можно испечь вечером, а утром собрать канапе с творожным сыром и красной икрой. Хранят в контейнере не больше нескольких часов, иначе блины размокнут.

На порцию (111 г)

ккал: 241
белки: 11г
жиры: 14г
углеводы: 18г

На 100 г: 217 ккал · Б 9,8 · Ж 12,4 · У 16,6 г

DКлетчатка 0,6 г · Сахар 3,9 г · Соль 1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Мука пшеничная80 г1/2 стакана
Молоко 2.5%150 г150 мл
Яйцо куриное55 г1 шт
Сахар5 г1 ч. л.
Соль1 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Творожный сыр80 г3 ст. л.
Икра красная60 г2 ст. л.
Укроп3 гветочки

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйцо с молоком, сахаром и солью, вмешайте муку и масло. Дайте тесту постоять 10 минут.
Шаг 2. Жарьте на разогретой сковороде мини-блинчики диаметром 6–7 см по 1 минуте с каждой стороны.
Шаг 3. Остудите блинчики полностью.
Шаг 4. Смажьте каждый творожным сыром, сверху положите чайную ложку икры и веточку укропа.

Все перекусы →

Канапе с икрой на блинчиках

На порцию (111 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы