Говядина с черносливом в мультиварке

Name: Говядина с черносливом в мультиварке
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Говядина; 100 г Чернослив; 150 г Лук репчатый; 120 г Морковь; 100 г Сметана 15%; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 250 г Вода; 5 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 130 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое

Говядина с черносливом и морковью в густом соусе — мультиварка томит всё сама до мягкости.

Для мультиварки мясо нарезают крупными кусками и обжаривают на масле прямо в чаше. Чернослив замачивают на полчаса, чтобы он не был жёстким. Сметана делает соус густым и мягким. Частая ошибка — открывать крышку во время тушения. Готовое блюдо настаивают под крышкой и подают с картофельным пюре.

На порцию (335 г)

ккал: 440
белки: 31г
жиры: 26г
углеводы: 20г

На 100 г: 131 ккал · Б 9,1 · Ж 7,8 · У 6 г

CКлетчатка 3,3 г · Сахар 13,3 г · Соль 1,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Говядина600 г600 г
Чернослив100 г12 шт
Лук репчатый150 г1 шт
Морковь120 г1 шт
Сметана 15%100 г4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Вода250 г250 мл
Соль5 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте говядину кусками 3 см, лук — полукольцами, морковь — кружками.
Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте мясо 10 минут, добавьте лук и морковь на 5 минут.
Шаг 3. Положите чернослив, соль, перец, влейте воду.
Шаг 4. Готовьте в режиме «Тушение» 100 минут.
Шаг 5. Вмешайте сметану и оставьте на подогреве 10 минут.

Все обеды →

Говядина с черносливом в мультиварке

На порцию (335 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды