Гороховое пюре с беконом

Гороховое пюре с беконом

⏱ 90 минЛегко4 порцииБез глютена

Нежное гороховое пюре с хрустящим беконом и жареным луком — копчёный вкус и много белка.

Горох с беконом — сытный обед, который в России варят в будни или после бани. Копчёный бекон и обжаренный лук заменяют бульон, поэтому блюдо получается ароматным без долгого тушения. Хранят в холодильнике два дня, разогревают на плите, добавляя немного воды.

На порцию (368 г)

420

Белки20,6 г · 20% ккал

Жиры20,3 г · 44% ккал

Углеводы38,5 г · 37% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 114 ккал · Б 5,6 · Ж 5,5 · У 10,5 г

BКлетчатка 15,5 г · Сахар 5,6 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1680 ккал · порция 420 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Замочите горох на ночь, промойте.

  2. Шаг 2. Залейте водой и варите 50–60 минут до разваривания, посолите.

  3. Шаг 3. Разомните горох с маслом в пюре.

  4. Шаг 4. Бекон обжарьте полосками 5 минут, добавьте лук и жарьте ещё 5 минут.

  5. Шаг 5. Выложите бекон с луком на пюре, поперчите.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гороховое пюре с беконом»?

В одной порции (около 368 г) — 420 ккал: белки 20,6 г, жиры 20,3 г, углеводы 38,5 г. В 100 г готового блюда — 114 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 90 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (420 ккал) и сытная за счёт белка (20,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Гороховое пюре с беконом: рецепт с фото и калорийность