Буррито с курицей

Тортилья с курицей, рисом, фасолью, сыром и сальсой — сытный обед, который удобно взять с собой.

Буррито удобно собирать из остатков отварного риса и курицы — получается плотный обед или ужин. Сальсу можно заменить томатами с луком и щепоткой острого перца, а сметану — густым йогуртом. Не переполняйте лепёшку, иначе при сворачивании она порвётся.

На порцию (325 г)

Белки41,7 г · 27% ккал

Жиры22 г · 32% ккал

Углеводы65,8 г · 42% ккал

32% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 194 ккал · Б 12,8 · Ж 6,8 · У 20,3 г

CКлетчатка 6,4 г · Сахар 4,5 г · Соль 3,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Тортилья пшеничная280 г4 больших шт
Куриное филе400 г2 шт
Рис белый100 г½ стакана
Фасоль красная консервированная200 г½ банки
Сыр чеддер100 г100 г
Соус сальса120 г½ стакана
Сметана 15%80 г3 ст. л.
Зира2 г½ ч. л.
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль5 г1 ч. л.

4 порции — 2524 ккал · порция 631 ккал — 32% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите рис в 200 мл подсоленной воды 15 минут.
Шаг 2. Филе нарежьте полосками, обжарьте на масле со специями и солью 7 минут.
Шаг 3. Добавьте фасоль и прогрейте 2 минуты.
Шаг 4. На каждую тортилью выложите рис, курицу с фасолью, сальсу, сметану и тёртый сыр. Подверните края и сверните плотным рулетом.
Шаг 5. Обжарьте буррито швом вниз на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 90 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Буррито с курицей»?

В одной порции (около 325 г) — 631 ккал: белки 41,7 г, жиры 22 г, углеводы 65,8 г. В 100 г готового блюда — 194 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (631 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →