Бургер из свинины с ананасом

Бургер из свинины с ананасом

⏱ 40 минСредне4 порцииБез лактозы

Гавайский бургер: свиная котлета в глазури терияки, кольцо ананаса, обжаренное на сковороде, и хрустящий салат.

Для российской версии свиной фарш лучше брать с добавлением лука и чёрного перца, а ананас обжаривать на сковороде-гриль для карамельной корочки. Соус терияки в российских условиях заменяют смесью соевого соуса с мёдом и чесноком. Красный лук маринуют в уксусе, чтобы убрать резкость, а салат айсберг рвут руками, а не режут ножом.

На порцию (336 г)

732

Белки34,6 г · 19% ккал

Жиры42 г · 52% ккал

Углеводы51,3 г · 28% ккал

37% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 218 ккал · Б 10,3 · Ж 12,5 · У 15,3 г

DКлетчатка 2,8 г · Сахар 15,5 г · Соль 3,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2928 ккал · порция 732 ккал — 37% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сформуйте из фарша 4 котлеты, посолите и поперчите.

  2. Шаг 2. Обжарьте котлеты по 4–5 минут с каждой стороны, в конце смажьте терияки и прогрейте до глянца.

  3. Шаг 3. Кольца ананаса обсушите и обжарьте на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны.

  4. Шаг 4. Подрумяньте булочки.

  5. Шаг 5. Соберите: булочка, майонез, айсберг, котлета, ананас, кольца красного лука.

Сжечь эту порцию

≈ 105 мин активности — например, 3 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 3

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Бургер из свинины с ананасом»?

В одной порции (около 336 г) — 732 ккал: белки 34,6 г, жиры 42 г, углеводы 51,3 г. В 100 г готового блюда — 218 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (732 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Бургер из свинины с ананасом: рецепт с фото и калорийность