Бургер без булки в листьях салата

Name: Бургер без булки в листьях салата
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 300 г Фарш говяжий; 150 г Салат айсберг; 50 г Сыр чеддер; 60 г Бекон; 80 г Помидоры; 40 г Огурцы маринованные; 30 г Майонез; 10 г Горчица; 3 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 25 минЛегко2 порцииДо 15 минут Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Кето-бургер: говяжья котлета с чеддером, беконом и соусом из майонеза с горчицей, завёрнутая в хрустящие листья айсберга.

В России кето-бургер удобно собирать на тарелке: листья айсберга, котлета, сыр, бекон и соус. Вместо майонеза можно взять сметану с горчицей, а огурцы — солёные, не маринованные. Ошибка — класть горячую котлету сразу на листья: они вянут, поэтому дайте мясу минуту отдохнуть.

На порцию (362 г)

ккал: 673
белки: 38г
жиры: 54г
углеводы: 5г

На 100 г: 186 ккал · Б 10,4 · Ж 15 · У 1,4 г

DКлетчатка 1,8 г · Сахар 3,4 г · Соль 3,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Фарш говяжий300 г300 г
Салат айсберг150 г0,5 кочана
Сыр чеддер50 г2 ломтика
Бекон60 г4 ломтика
Помидоры80 г0,5 шт
Огурцы маринованные40 г1 шт
Майонез30 г2 ст. л.
Горчица10 г2 ч. л.
Соль3 г0,5 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Бекон обжарьте до хруста 4–5 минут.
Шаг 2. Сформуйте 2 котлеты, посолите и поперчите, обжарьте по 3–4 минуты с каждой стороны, в конце положите сыр и накройте на 1 минуту.
Шаг 3. Отделите крупные листья айсберга, сложите по 3 листа стопкой.
Шаг 4. Смажьте листья смесью майонеза и горчицы, выложите котлету, бекон, ломтик помидора и огурцы, накройте листьями салата и заверните в пергамент.

Все обеды →

Бургер без булки в листьях салата

На порцию (362 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды