Блинчики с крабовыми палочками и сыром

Name: Блинчики с крабовыми палочками и сыром
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 г Молоко 2.5%; 110 г Яйцо куриное; 170 г Мука пшеничная; 3 г Соль; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 200 г Крабовые палочки; 110 г Яйцо куриное; 100 г Сыр твёрдый; 40 г Майонез; 10 г Укроп

⏱ 45 минЛегко4 порции

Закусочные блинчики с начинкой как у крабового салата: палочки, яйцо, сыр и немного майонеза.

Для начинки крабовые палочки лучше мелко порубить, а не тереть — так текстура остаётся заметной. В России в смесь часто добавляют варёное яйцо и немного чеснока для остроты. Блинчики жарят на раскалённой сковороде с тонким слоем масла, начинку кладут на остывший блин, иначе майонез потечёт.

На порцию (293 г)

ккал: 538
белки: 23г
жиры: 31г
углеводы: 41г

На 100 г: 183 ккал · Б 7,9 · Ж 10,7 · У 13,9 г

CКлетчатка 1,3 г · Сахар 6,8 г · Соль 2,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Молоко 2.5%400 г400 мл
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука пшеничная170 г170 г
Соль3 г0,5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Крабовые палочки200 г1 упаковка
Яйцо куриное110 г2 шт для начинки
Сыр твёрдый100 г100 г
Майонез40 г1,5 ст. л.
Укроп10 гнесколько веточек

Приготовление

Шаг 1. Сделайте тесто из молока, яиц, муки и соли, добавьте ложку масла и испеките 10 тонких блинчиков.
Шаг 2. Отварите 2 яйца вкрутую 9 минут и натрите на тёрке вместе с сыром.
Шаг 3. Крабовые палочки мелко нарежьте, смешайте с яйцом, сыром, укропом и майонезом.
Шаг 4. Заверните начинку в блинчики трубочками и нарежьте наискосок пополам. Подавайте охлаждёнными.

Все завтраки →

Блинчики с крабовыми палочками и сыром

На порцию (293 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки