Блинчики из заморозки в аэрогриле

Name: Блинчики из заморозки в аэрогриле
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 80 г Мука пшеничная; 150 г Молоко 2.5%; 200 г Фарш домашний (свинина и говядина); 10 г Масло сливочное 82.5%; 60 г Сметана 15%

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут

Замороженные блинчики с мясом или творогом прогреваются и становятся хрустящими по краям.

Чтобы блины не подгорели снаружи и остались горячими внутри, их раскладывают свободно, не в стопку, и прогревают при средней температуре, один раз перевернув. С мясной начинкой хорошо сочетается сметана или ложка бульона, с творожной — сгущёнка или ягодный соус. Разогревать повторно лучше сразу, а хранить в морозилке не дольше месяца, иначе тесто начинает крошиться.