Завтрак-боул с бататом и яйцом

Завтрак-боул с бататом и яйцом

⏱ 40 минЛегко2 порцииВегетарианскоеБез глютена

Запечённый батат, шпинат и яйцо с жидким желтком — тёплый ПП-боул из духовки.

Завтрак-боул с бататом и яйцом — это простой и сытный вариант утреннего блюда, популярный в России. Вместо шпината подойдёт мангольд или обычный шпинат, а фету можно заменить на брынзу. Запекайте батат до мягкости и добавляйте яйцо в конце, чтобы желток остался жидким.

На порцию (290 г)

367

Белки13,6 г · 15% ккал

Жиры18,5 г · 45% ккал

Углеводы37,2 г · 40% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 127 ккал · Б 4,7 · Ж 6,4 · У 12,9 г

CКлетчатка 6,3 г · Сахар 8,6 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 734 ккал · порция 367 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Нарежьте батат кубиком, смешайте с маслом, паприкой и солью, запекайте 20–25 минут.

  3. Шаг 3. Сварите яйца 6–7 минут или приготовьте пашот.

  4. Шаг 4. Разложите по мискам шпинат, горячий батат, яйцо и раскрошенную фету.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Завтрак-боул с бататом и яйцом»?

В одной порции (около 290 г) — 367 ккал: белки 13,6 г, жиры 18,5 г, углеводы 37,2 г. В 100 г готового блюда — 127 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 367 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Завтрак-боул с бататом и яйцом: рецепт с фото и калорийность