Яблочный пирог из слоёного теста

Яблочный пирог из слоёного теста

⏱ 50 минЛегко8 порцийДесертВегетарианское

Пирог-решётка из готового слоёного теста с яблоками в карамели. Минимум усилий — максимум хрустящих слоёв.

Яблоки для начинки нарезают тонкими ломтиками и слегка тушат с сахаром и маслом, добавляя крахмал для густоты. Слоёное тесто раскатывают в два пласта, нижний накалывают вилкой, верхний режут на полоски для решётки. Пирог пекут при 200 градусах, пока тесто не подрумянится, а начинка не начнёт пузыриться.

На порцию (156 г)

ккал
348
белки
5г
жиры
18г
углеводы
41г

На 100 г: 223 ккал · Б 3,1 · Ж 11,5 · У 26,5 г

DКлетчатка 2,9 г · Сахар 16 г · Соль 0,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Яблоки нарежьте кубиками, обжарьте на сливочном масле с сахаром 5–7 минут, добавьте корицу и крахмал, остудите.

  2. Шаг 2. Раскатайте один пласт теста и выложите в форму или на противень, наколите вилкой.

  3. Шаг 3. Распределите яблочную начинку.

  4. Шаг 4. Второй пласт нарежьте полосками и выложите решёткой, края защипните.

  5. Шаг 5. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте 25–30 минут при 200 °C.

Все перекусы →
Яблочный пирог из слоёного теста: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok