Цельнозерновые блины с лососем

Name: Цельнозерновые блины с лососем
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 г Молоко 1.5%; 110 г Яйцо куриное; 150 г Мука цельнозерновая; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 2 г Соль; 200 г Лосось слабосолёный; 120 г Творожный сыр; 150 г Огурцы; 10 г Укроп

⏱ 45 минСредне4 порции

Блины из цельнозерновой муки со слабосолёным лососем, творожным сыром и огурцом — сытно и празднично.

Тесто на цельнозерновой муке быстро густеет, поэтому перед выпечкой его разбавляют молоком до нужной консистенции. Вместо лосося подойдёт слабосолёная форель или кета, а творожный сыр легко заменить сливочным или рикоттой. Блины выпекают тонко на разогретой сковороде и складывают с начинкой вчетверо — так удобнее есть.

На порцию (289 г)

ккал: 459
белки: 25г
жиры: 26г
углеводы: 31г

На 100 г: 159 ккал · Б 8,5 · Ж 8,8 · У 10,6 г

CКлетчатка 4,3 г · Сахар 6,8 г · Соль 2,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Молоко 1.5%400 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука цельнозерновая150 г
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль2 гщепотка
Лосось слабосолёный200 г
Творожный сыр120 г
Огурцы150 г1 крупный
Укроп10 г

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с солью и молоком, вмешайте муку и масло, оставьте тесто на 10 минут.
Шаг 2. Испеките 8 блинов на разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
Шаг 3. Смажьте блины творожным сыром, посыпьте укропом.
Шаг 4. Выложите полоски лосося и огурца, сверните трубочкой и разрежьте наискосок.

Все завтраки →

Цельнозерновые блины с лососем

На порцию (289 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки