Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» без выпечки

Name: Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» без выпечки
Total time: 5 h
Yield: 8 порций
Ingredients: 400 г Печенье сахарное; 600 г Молоко 2.5%; 150 г Сахар; 100 г Яйцо куриное; 40 г Мука пшеничная; 80 г Масло сливочное 82.5%; 3 г Экстракт ванили

⏱ 300 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское

Хрустящее слоёное печенье, переложенное заварным кремом, — «Наполеон» за час без раскатки коржей.

Домашний «Наполеон» из печенья делают, когда нет времени на коржи: сахарное слоёное печенье укладывают слоями с заварным кремом. Крем важно остудить до тёплого, иначе печенье размокнет слишком быстро и торт поплывёт. Собирают в разъёмной форме или на блюде, сверху присыпают крошкой и убирают в холод минимум на шесть часов.

На порцию (172 г)

ккал: 434
белки: 8г
жиры: 17г
углеводы: 63г

На 100 г: 253 ккал · Б 4,7 · Ж 9,6 · У 36,8 г

DКлетчатка 1,2 г · Сахар 34,9 г · Соль 0,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Печенье сахарное400 гслоёные «ушки»
Молоко 2.5%600 г2,5 стакана
Сахар150 г¾ стакана
Яйцо куриное100 г2 шт
Мука пшеничная40 г2,5 ст. л.
Масло сливочное 82.5%80 г⅓ пачки
Экстракт ванили3 г½ ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Сварите крем из молока, сахара, яиц и муки на среднем огне при помешивании 5–6 минут до густоты.
Шаг 2. Снимите с огня, добавьте масло и ваниль, остудите до тёплого.
Шаг 3. Выкладывайте в форму слоями печенье и крем, отложив 3–4 печенья для крошки.
Шаг 4. Посыпьте крошкой и уберите в холодильник на 5 часов.

Все перекусы →

Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» без выпечки

На порцию (172 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы