Торт «Молочная девочка»

Name: Торт «Молочная девочка»
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 порций
Ingredients: 380 г Сгущённое молоко с сахаром; 100 г Яйцо куриное; 160 г Мука пшеничная; 10 г Разрыхлитель; 400 г Сливки 33%; 200 г Творожный сыр; 80 г Сахарная пудра; 150 г Клубника

⏱ 90 минЛегко12 порцийДесерт Вегетарианское

Тонкие коржи на сгущёнке, которые пекутся за минуты, и сливочный крем — мягкий и простой.

Тонкие коржи на сгущённом молоке знакомы многим ещё по домашним «наполеонам», но здесь они пекутся буквально пару минут. В России для прослойки часто смешивают сливочный сыр со сгущёнкой, а вместо клубники кладут вишню, малину или просто оставляют крем ванильным. Собирать торт удобно вечером, а пропитываться он будет всю ночь в холодильнике.

На порцию (123 г)

ккал: 354
белки: 7г
жиры: 20г
углеводы: 37г

На 100 г: 287 ккал · Б 5,3 · Ж 16,5 · У 29,9 г

EКлетчатка 0,7 г · Сахар 26,4 г · Соль 0,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Сгущённое молоко с сахаром380 г1 банка
Яйцо куриное100 г2 шт
Мука пшеничная160 г1 стакан
Разрыхлитель10 г2 ч. л.
Сливки 33%400 г2 упаковки
Творожный сыр200 г1 упаковка
Сахарная пудра80 г4 ст. л.
Клубника150 гдля украшения

Приготовление

Шаг 1. Смешайте сгущёнку с яйцами, вмешайте муку с разрыхлителем.
Шаг 2. Разделите тесто на 6 частей и выпекайте тонкие коржи 22 см на пергаменте по 5–6 минут при 190 °C.
Шаг 3. Взбейте сливки с пудрой и творожным сыром до плотного крема.
Шаг 4. Промажьте коржи кремом, обмажьте торт и украсьте клубникой. Охладите 4 часа.

Все перекусы →

Торт «Молочная девочка»

На порцию (123 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы