Тарталетки с творожным сыром и лососем

⏱ 10 минЛегко6 порцийДо 15 минут

Слабосолёный лосось на облачке творожного сыра — закуска за 10 минут.

В России такие тарталетки делают на скорую руку к приходу гостей. Вместо лосося подойдёт форель, кета или даже сельдь, если вкус не слишком солёный. Творожный сыр можно заменить на рикотту или мягкий творог. Ошибка — наполнять заранее: тарталетки размокнут. Хранят отдельно от начинки до подачи.

На порцию (85 г)

Белки8,6 г · 15% ккал

Жиры15,8 г · 61% ккал

Углеводы13,8 г · 24% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 274 ккал · Б 10,1 · Ж 18,6 · У 16,2 г

EКлетчатка 0,5 г · Сахар 5,2 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Тарталетки120 г12 шт
Творожный сыр150 г150 г
Лосось слабосолёный150 г150 г
Огурцы80 г1 шт
Укроп5 гнесколько веточек
Сок лимона5 г1 ч. л.

6 порций — 1398 ккал · порция 233 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте творожный сыр с лимонным соком и рубленым укропом.
Шаг 2. Отсадите сыр в тарталетки мешком или ложкой.
Шаг 3. Сверните полоски лосося розочками и уложите сверху вместе с тонким ломтиком огурца.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тарталетки с творожным сыром и лососем»?

В одной порции (около 85 г) — 233 ккал: белки 8,6 г, жиры 15,8 г, углеводы 13,8 г. В 100 г готового блюда — 274 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 233 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.