Слойки с мясом

Name: Слойки с мясом
Total time: 45 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 500 г Тесто слоёное; 300 г Фарш говяжий; 100 г Лук репчатый; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 50 г Яйцо куриное

⏱ 45 минЛегко8 порцийБез лактозы

Слойки с сочным фаршем и луком — горячий перекус или к бульону.

Для слоек подойдёт и говяжий, и смешанный фарш, главное — не пересушить его при обжарке. Тесто раскатывают тонко, но не до прозрачности, иначе начинка прорвёт слои. Смазывать яйцом нужно только верх, края защипывают плотно, иначе слойки раскроются.

На порцию (121 г)

ккал: 351
белки: 11г
жиры: 23г
углеводы: 24г

На 100 г: 291 ккал · Б 9,3 · Ж 18,8 · У 20,1 г

DКлетчатка 1,2 г · Сахар 1,2 г · Соль 1,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Тесто слоёное500 г1 упаковка
Фарш говяжий300 г300 г
Лук репчатый100 г1 шт
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Яйцо куриное50 г1 шт

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук 4 минуты, добавьте фарш и жарьте 10 минут. Посолите, поперчите и остудите.
Шаг 2. Раскатайте тесто и нарежьте 8 квадратов.
Шаг 3. Положите начинку, сложите треугольником и плотно защипните.
Шаг 4. Смажьте яйцом и выпекайте 25 минут при 200 °C.

Все завтраки →

Слойки с мясом

На порцию (121 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки