Пшённая каша с яблоком и корицей

⏱ 40 минЛегко3 порцииВегетарианское Без глютена

Пшённая каша с яблоком и корицей: яблоки добавляют в конце варки, чтобы они остались кусочками.

Чтобы пшено не горчило, крупу промывают горячей водой и на минуту заливают кипятком. Кашу варят на смеси воды и молока, а яблоко добавляют в самом конце — иначе оно превратится в пюре. Мёд и корицу лучше класть в уже снятую с огня кашу, тогда аромат сохранится. Частая ошибка — мало жидкости: пшено быстро впитывает влагу и при остывании становится сухим.

На порцию (380 г)

Белки9,8 г · 11% ккал

Жиры9,3 г · 24% ккал

Углеводы56,9 г · 65% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 92 ккал · Б 2,6 · Ж 2,4 · У 15 г

CКлетчатка 4,2 г · Сахар 21,2 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Пшено150 г3/4 стакана
Вода300 г1,2 стакана
Молоко 2.5%400 г1,5 стакана
Яблоко250 г2 шт
Корица молотая2 г1/2 ч. л.
Мёд20 г1 ст. л.
Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
Соль2 гщепотка

3 порции — 1044 ккал · порция 348 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Пшено промойте, обдайте кипятком, залейте водой и варите 10 минут.
Шаг 2. Влейте молоко, посолите и варите 10 минут на слабом огне.
Шаг 3. Яблоки нарежьте кубиком, добавьте с корицей и варите ещё 5 минут.
Шаг 4. Вмешайте масло, при подаче полейте мёдом.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пшённая каша с яблоком и корицей»?

В одной порции (около 380 г) — 348 ккал: белки 9,8 г, жиры 9,3 г, углеводы 56,9 г. В 100 г готового блюда — 92 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 348 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →