Пельмени запечённые в горшочках

Пельмени запечённые в горшочках

⏱ 50 минЛегко4 порции

Пельмени томятся в горшочках со сметанным соусом, луком и грибами под сырной шапкой.

Запекание в горшочках — способ превратить обычные пельмени в самостоятельное горячее: под сметаной они не развариваются и держат форму. В России для соуса чаще берут жирную сметану и добавляют тёртый сыр, чтобы сверху получилась плотная корочка. Ошибка — наливать слишком много воды: соус станет жидким и пельмени размокнут.

На порцию (355 г)

ккал
639
белки
28г
жиры
38г
углеводы
48г

На 100 г: 180 ккал · Б 7,8 · Ж 10,7 · У 13,4 г

CКлетчатка 2,7 г · Сахар 4,5 г · Соль 2,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук и нарезанные грибы на масле 7–8 минут.

  2. Шаг 2. Разложите по 4 горшочкам замороженные пельмени и грибы с луком.

  3. Шаг 3. Смешайте сметану с водой и солью, залейте в горшочки.

  4. Шаг 4. Посыпьте тёртым сыром, накройте крышками и запекайте 35 минут при 200 °C, последние 5 минут — без крышек.

  5. Шаг 5. Посыпьте укропом.

Все обеды →
Пельмени запечённые в горшочках: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok