Ореховые вафли

⏱ 35 минЛегко4 порцииДесерт Вегетарианское

Вафли с молотым фундуком в тесте — с выраженным ореховым ароматом и хрустом.

В России ореховые вафли чаще делают с миндалём или кешью, но классика — именно фундук, подсушенный на сковороде. Тесто замешивают чуть гуще обычного, иначе ореховая крошка оседает на дно. Подают их с вареньем или сгущёнкой, а хранят в закрытой банке, чтобы хруст не пропал.

На порцию (180 г)

Белки12,4 г · 10% ккал

Жиры29,7 г · 53% ккал

Углеводы45,9 г · 37% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 277 ккал · Б 6,9 · Ж 16,5 · У 25,6 г

DКлетчатка 3,1 г · Сахар 16,6 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1992 ккал · порция 498 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте фундук на сухой сковороде 5 минут и смелите в крошку.
Шаг 2. Смешайте яйца, молоко, сахар и растопленное масло, вмешайте муку, орехи и разрыхлитель.
Шаг 3. Выпекайте в вафельнице 4–5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ореховые вафли»?

В одной порции (около 180 г) — 498 ккал: белки 12,4 г, жиры 29,7 г, углеводы 45,9 г. В 100 г готового блюда — 277 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 498 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →