Оливье с солёными огурцами и свежим огурцом

Оливье с солёными огурцами и свежим огурцом

⏱ 50 минЛегко6 порцийБез глютена

Оливье с двумя видами огурцов: солёные дают пикантность, свежие — хруст и летний аромат.

Оливье с двумя огурцами в России готовят на праздники и дачи: солёные огурцы режут мелко, свежие — крупнее, чтобы чувствовался хруст. Вместо колбасы кладут варёную курицу или язык, а горошек берут консервированный. Заправлять майонезом нужно перед столом, а остатки хранить в закрытой посуде не дольше суток.

На порцию (283 г)

ккал
423
белки
13г
жиры
33г
углеводы
18г

На 100 г: 149 ккал · Б 4,7 · Ж 11,6 · У 6,3 г

CКлетчатка 3,7 г · Сахар 4,3 г · Соль 2,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите картофель и морковь в мундире 25 минут, яйца — вкрутую 10 минут. Остудите и очистите.

  2. Шаг 2. Нарежьте колбасу, овощи, яйца и оба вида огурцов кубиком.

  3. Шаг 3. Свежий огурец слегка отожмите от сока.

  4. Шаг 4. Соедините всё с горошком и укропом, заправьте майонезом прямо перед подачей.

Все обеды →
Оливье с солёными огурцами и свежим огурцом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok