Несладкая рисовая каша с яйцом и зеленью

⏱ 30 минЛегко2 порции

Несладкая рисовая каша на бульоне с яйцом всмятку, зелёным луком и каплей соевого соуса — вариант завтрака для тех, кто не любит сладкое.

Российский вариант — рисовая каша на бульоне с яйцом и зеленью, иногда с добавлением укропа и соевого соуса. Рис лучше брать круглый или среднезерновой, чтобы каша была вязкой. Подавайте сразу, пока яйцо тёплое. Хорошо на завтрак или лёгкий ужин.

На порцию (375 г)

Белки15,9 г · 19% ккал

Жиры12,4 г · 33% ккал

Углеводы41,3 г · 49% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 90 ккал · Б 4,2 · Ж 3,3 · У 11 г

CКлетчатка 0,9 г · Сахар 0,8 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Рис белый100 г1/2 стакана
Бульон куриный500 г2 стакана
Яйцо куриное110 г2 шт
Лук зелёный15 г3 пера
Укроп5 гнесколько веточек
Соевый соус10 г2 ч. л.
Масло сливочное 82.5%10 г1 ч. л.

2 порции — 676 ккал · порция 338 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Рис промойте, залейте бульоном и варите 18–20 минут на слабом огне, помешивая, до мягкой, слегка жидкой консистенции.
Шаг 2. Яйца сварите всмятку 6 минут и очистите.
Шаг 3. Вмешайте в кашу масло.
Шаг 4. Разложите, сверху — разрезанное яйцо, зелень и соевый соус.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Несладкая рисовая каша с яйцом и зеленью»?

В одной порции (около 375 г) — 338 ккал: белки 15,9 г, жиры 12,4 г, углеводы 41,3 г. В 100 г готового блюда — 90 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (338 ккал) и сытная за счёт белка (15,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.