Мороженое с халвой

Name: Мороженое с халвой
Total time: 5 h
Yield: 8 порций
Ingredients: 400 г Сливки 33%; 200 г Сгущённое молоко с сахаром; 150 г Халва подсолнечная

⏱ 300 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское Без глютена

Мороженое с крошкой подсолнечной халвы — вкус, знакомый с детства.

Халву перед добавлением удобно подморозить и натереть на крупной тёрке — так она не слипнется в ком. Сливки 33% должны быть холодными, иначе не взобьются до устойчивых пиков. Готовое мороженое хранят в контейнере с крышкой не дольше недели, разогревать его не нужно.