Морковь, запечённая с мёдом и тимьяном

Морковь, запечённая с мёдом и тимьяном

⏱ 40 минЛегко4 порцииВегетарианскоеБез глютена

Целые морковки в медово-масляной глазури с тимьяном — сладкий нарядный гарнир.

Для запекания морковь лучше брать одного размера, иначе мелкая сгорит, пока крупная дойдёт. Мёд с оливковым маслом смешивают и обваливают морковь прямо на противне, тимьян добавляют в конце, чтобы он не потерял аромат. Сливочное масло можно не использовать, если хочется более лёгкого варианта. Частая ошибка — нарезать морковь слишком тонко: она высыхает и превращается в чипсы.

На порцию (190 г)

ккал
142
белки
2г
жиры
7г
углеводы
17г

На 100 г: 75 ккал · Б 1,3 · Ж 3,6 · У 9 г

AКлетчатка 5 г · Сахар 13,3 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Морковь очистите, крупную разрежьте вдоль.

  2. Шаг 2. Растопите масло с мёдом и оливковым маслом.

  3. Шаг 3. Смешайте морковь с глазурью, солью и тимьяном, разложите на противне.

  4. Шаг 4. Запекайте 30 минут, перевернув через 15 минут, до мягкости и карамельных краёв.

Все обеды →
Морковь, запечённая с мёдом и тимьяном: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok