Кукурузные блинчики с апельсином

⏱ 35 минСредне3 порцииВегетарианское Без глютена

Солнечные блинчики на кукурузной муке с соусом из апельсина и мёда — необычно и без глютена.

На завтрак можно приготовить солнечные блинчики из кукурузной муки с апельсиновым соусом. В России вместо апельсина иногда используют мандарины или добавляют цедру лимона. Тесто должно постоять 10 минут, чтобы мука набухла.

На порцию (285 г)

Белки11,5 г · 12% ккал

Жиры12,9 г · 30% ккал

Углеводы56,4 г · 58% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 136 ккал · Б 4 · Ж 4,5 · У 19,8 г

CКлетчатка 3,4 г · Сахар 19,5 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Мука кукурузная120 г1 стакан
Крахмал картофельный30 г1 ст. л.
Молоко 2.5%350 г1,5 стакана
Яйцо куриное110 г2 шт
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Апельсин200 г1 крупный
Мёд30 г1,5 ст. л.

3 порции — 1164 ккал · порция 388 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте муку, крахмал, яйца, молоко и масло, дайте постоять 15 минут.
Шаг 2. Выпекайте тонкие блинчики по 1–2 минуты с каждой стороны, перемешивая тесто перед каждым.
Шаг 3. Апельсин очистите и нарежьте, прогрейте с мёдом 3 минуты.
Шаг 4. Подавайте блинчики с апельсиновым соусом.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кукурузные блинчики с апельсином»?

В одной порции (около 285 г) — 388 ккал: белки 11,5 г, жиры 12,9 г, углеводы 56,4 г. В 100 г готового блюда — 136 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 388 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →