Кекс шоколадный в мультиварке

Name: Кекс шоколадный в мультиварке
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 250 г Мука пшеничная; 40 г Какао-порошок; 180 г Сахар; 100 г Яйцо куриное; 250 г Кефир 2.5%; 80 г Масло подсолнечное рафинированное; 10 г Разрыхлитель; 50 г Шоколад горький 70%

⏱ 80 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское

Влажный шоколадный кекс на кефире с какао — высокий и мягкий.

Шоколадный кекс в мультиварке хорош тем, что не требует духовки и не пересыхает. В России в тесто нередко кладут щепотку соли и немного ванилина, чтобы какао раскрылось ярче. После выпечки кекс оставляют в чаше на подогреве минут десять, тогда он не осядет.

На порцию (120 г)

ккал: 371
белки: 7г
жиры: 16г
углеводы: 49г

На 100 г: 309 ккал · Б 6,2 · Ж 13,3 · У 40,7 г

DКлетчатка 3,4 г · Сахар 25,4 г · Соль 0,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Мука пшеничная250 г1,5 стакана
Какао-порошок40 г4 ст. л.
Сахар180 гчуть меньше стакана
Яйцо куриное100 г2 шт
Кефир 2.5%250 г1 стакан
Масло подсолнечное рафинированное80 г1/3 стакана
Разрыхлитель10 г2 ч. л.
Шоколад горький 70%50 г1/2 плитки

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром 3 минуты, добавьте кефир и масло.
Шаг 2. Смешайте муку, какао и разрыхлитель, просейте в жидкую часть, перемешайте.
Шаг 3. Вмешайте рубленый шоколад.
Шаг 4. Смажьте чашу маслом и выпекайте в режиме «Выпечка» 60 минут.
Шаг 5. Дайте остыть в чаше 10 минут и выньте с помощью корзинки-пароварки.

Все перекусы →

Кекс шоколадный в мультиварке

На порцию (120 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы