Каша из амаранта с фруктами

Name: Каша из амаранта с фруктами
Total time: 35 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 100 г Амарант; 300 г Молоко 2.5%; 150 г Вода; 120 г Банан; 80 г Киви; 20 г Мёд; 1 г Соль

⏱ 35 минЛегко2 порцииВегетарианское Без глютена

Нежная каша из амаранта с ореховым вкусом, сваренная на молоке и поданная с бананом и киви.

Амарант в России пока редкая крупа, но его можно найти на рынке или заменить киноа. Кашу варят на молоке 2,5% и подают с сезонными фруктами. Ошибка — не промыть крупу: тогда каша будет с горчинкой.

На порцию (386 г)

ккал: 374
белки: 12г
жиры: 8г
углеводы: 62г

На 100 г: 97 ккал · Б 3,2 · Ж 2 · У 16 г

BКлетчатка 6,1 г · Сахар 26,8 г · Соль 0,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Амарант100 г½ стакана
Молоко 2.5%300 г1,2 стакана
Вода150 г⅔ стакана
Банан120 г1 шт
Киви80 г1 шт
Мёд20 г1 ст. л.
Соль1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Промойте амарант в мелком сите.
Шаг 2. Залейте водой и молоком, посолите, доведите до кипения.
Шаг 3. Варите под крышкой на слабом огне 25 минут, периодически помешивая, пока каша не загустеет.
Шаг 4. Вмешайте мёд, разложите по тарелкам и украсьте ломтиками банана и киви.

Все завтраки →

Каша из амаранта с фруктами

На порцию (386 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки