Домашние шоколадные шарики для завтрака

Name: Домашние шоколадные шарики для завтрака
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 120 г Мука овсяная; 60 г Мука рисовая; 25 г Какао-порошок; 40 г Сахар; 40 г Масло сливочное 82.5%; 70 г Молоко 2.5%; 3 г Разрыхлитель

⏱ 40 минЛегко6 порцийДля заготовок Вегетарианское

Домашние шоколадные шарики из овсянки и какао — как готовые сухие завтраки, но без лишнего сахара.

В России такие шарики готовят как альтернативу магазинным шарикам с глазурью: овсяная мука, какао и минимум сахара. Тесто замешивают на молоке и сливочном масле, скатывают и подсушивают в духовке или на воздухе. Готовые шарики хранят в закрытой банке и подают к завтраку с молоком или йогуртом.

На порцию (60 г)

ккал: 205
белки: 5г
жиры: 8г
углеводы: 29г

На 100 г: 344 ккал · Б 7,7 · Ж 13,3 · У 48,3 г

DКлетчатка 3 г · Сахар 7,5 г · Соль 0,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Мука овсяная120 г1 стакан
Мука рисовая60 г1/2 стакана
Какао-порошок25 г2 ст. л.
Сахар40 г2 ст. л.
Масло сливочное 82.5%40 г2 ст. л.
Молоко 2.5%70 г1/3 стакана
Разрыхлитель3 г1/2 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 170 °C.
Шаг 2. Смешайте муку, какао, сахар и разрыхлитель, вотрите мягкое масло и влейте молоко — тесто должно быть плотным.
Шаг 3. Скатайте шарики размером с горошину и выложите на противень с пергаментом.
Шаг 4. Запекайте 15–18 минут, встряхнув противень на середине.
Шаг 5. Остудите полностью — шарики станут хрустящими. Подавайте с молоком.

Все завтраки →

Домашние шоколадные шарики для завтрака

На порцию (60 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки