Бутерброды с печенью трески

Name: Бутерброды с печенью трески
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 200 г Хлеб белый; 120 г Печень трески; 110 г Яйцо куриное; 15 г Лук зелёный; 100 г Огурцы; 5 г Сок лимона; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 20 минЛегко4 порцииБез лактозы

Печень трески, размятая с яйцом и зелёным луком, на подсушенном хлебе со свежим огурцом.

Такой бутерброд — быстрый завтрак на скорую руку, когда нужно что-то сытное и без готовки. Печень трески разминают вилкой с варёным яйцом, добавляют лук и каплю лимона. Хлеб лучше подсушить на сухой сковороде — тогда он не размокнет от намазки.

На порцию (138 г)

ккал: 365
белки: 9г
жиры: 25г
углеводы: 26г

На 100 г: 265 ккал · Б 6,6 · Ж 17,8 · У 18,8 г

CКлетчатка 1,5 г · Сахар 2,4 г · Соль 1,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Хлеб белый200 г8 ломтиков
Печень трески120 г1 банка
Яйцо куриное110 г2 шт
Лук зелёный15 гнесколько перьев
Огурцы100 г1 шт
Сок лимона5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый0,5 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Яйца отварите вкрутую 10 минут, остудите в холодной воде и очистите.
Шаг 2. Печень трески выньте из банки, слейте масло, разомните вилкой вместе с натёртыми яйцами.
Шаг 3. Добавьте рубленый зелёный лук, лимонный сок и перец, перемешайте.
Шаг 4. Ломтики хлеба подсушите в тостере или на сухой сковороде 1–2 минуты.
Шаг 5. Намажьте паштет, сверху положите тонкие кружочки огурца.