Брауни в аэрогриле

Name: Брауни в аэрогриле
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 100 г Шоколад горький 70%; 80 г Масло сливочное 82.5%; 100 г Сахар; 110 г Яйцо куриное; 60 г Мука пшеничная; 15 г Какао-порошок; 40 г Грецкие орехи; 1 г Соль

⏱ 40 минСредне6 порцийДесерт Вегетарианское

Плотный шоколадный брауни с влажной серединкой в небольшой форме.

Аэрогриль даёт брауни плотную корочку сверху и влажную середину, если не пересушить. В тесто можно добавить щепотку соли и немного растворимого кофе для глубины вкуса. Остывший брауни режут тёплым ножом и хранят в закрытой коробке пару дней.

На порцию (84 г)

ккал: 376
белки: 6г
жиры: 25г
углеводы: 31г

На 100 г: 446 ккал · Б 7,5 · Ж 29,7 · У 36,1 г

EКлетчатка 3,4 г · Сахар 21,1 г · Соль 0,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Шоколад горький 70%100 г1 плитка
Масло сливочное 82.5%80 г80 г
Сахар100 г½ стакана
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука пшеничная60 г⅓ стакана
Какао-порошок15 г1 ст. л.
Грецкие орехи40 ггорсть
Соль1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновке.
Шаг 2. Взбейте яйца с сахаром до светлого цвета, влейте шоколадную массу.
Шаг 3. Вмешайте муку, какао, соль и рубленые орехи.
Шаг 4. Вылейте в форму 18×18 см, застеленную пергаментом.
Шаг 5. Выпекайте 18–20 минут при 160 °C, остудите в форме и нарежьте квадратами.

Все перекусы →

Брауни в аэрогриле

На порцию (84 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы