Блинчики с семгой и творожным сыром рулетиками

Блинчики с семгой и творожным сыром рулетиками

⏱ 50 минСредне6 порций

Праздничная закуска: блинчики, смазанные творожным сыром с укропом, со слабосолёной сёмгой, свёрнутые в рулет и нарезанные шайбами.

Закуска из тонких блинчиков с творожным сыром и лососем удобна тем, что готовится заранее и нарезается перед подачей. Сыр лучше брать комнатной температуры, тогда он легко размазывается по блину. Нарезают рулет острым ножом, смоченным в воде, иначе начинка вылезает.

На порцию (205 г)

ккал
431
белки
19г
жиры
28г
углеводы
26г

На 100 г: 210 ккал · Б 9,3 · Ж 13,7 · У 12,6 г

DКлетчатка 0,9 г · Сахар 4,9 г · Соль 2,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Сделайте тесто из молока, яиц, муки и соли, добавьте ложку масла и испеките 10 тонких блинчиков.

  2. Шаг 2. Остудите блинчики полностью, иначе сыр растает.

  3. Шаг 3. Смешайте творожный сыр с мелко рубленым укропом.

  4. Шаг 4. Смажьте блинчик тонким слоем сыра, выложите ломтики сёмги и плотно сверните рулетом.

  5. Шаг 5. Заверните рулеты в плёнку и охладите 30 минут, затем нарежьте острым ножом шайбами по 2 см.

Все перекусы →
Блинчики с семгой и творожным сыром рулетиками: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok