Бенто-торт

Name: Бенто-торт
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 100 г Яйцо куриное; 60 г Сахар; 60 г Мука пшеничная; 2 г Разрыхлитель; 150 г Творожный сыр; 80 г Сливки 33%; 40 г Сахарная пудра; 60 г Клубника

⏱ 90 минСредне4 порцииДесерт Вегетарианское

Маленький торт на 2–4 человек в коробочке-ланчбоксе: ванильный бисквит, крем-чиз и надпись.

В России бенто-торт — мини-торт на двоих, который удобно собрать в контейнере и подарить. Ванильный бисквит можно испечь заранее и заморозить, а крем взбить с сливками и творожным сыром. Ошибка — пересластить крем: он должен держать форму, но не забивать вкус ягод.

На порцию (138 г)

ккал: 387
белки: 8г
жиры: 22г
углеводы: 40г

На 100 г: 280 ккал · Б 5,5 · Ж 16 · У 28,6 г

DКлетчатка 0,8 г · Сахар 27,6 г · Соль 0,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Яйцо куриное100 г2 шт
Сахар60 г3 ст. л.
Мука пшеничная60 г4 ст. л.
Разрыхлитель2 г½ ч. л.
Творожный сыр150 г¾ упаковки
Сливки 33%80 г⅓ стакана
Сахарная пудра40 г2 ст. л.
Клубника60 г3 шт

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром, вмешайте муку и разрыхлитель, выпекайте в форме 12 см 25 минут при 175 °C.
Шаг 2. Остудите и разрежьте на 3 тонких коржа.
Шаг 3. Взбейте холодный творожный сыр со сливками и пудрой до плотности, часть окрасьте соком клубники для надписи.
Шаг 4. Промажьте коржи кремом с кусочками клубники, обмажьте торт гладко.
Шаг 5. Сделайте надпись цветным кремом и охладите 2 часа в коробочке.

Все перекусы →

Бенто-торт

На порцию (138 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы