Вафли на палочке

Вафли на палочке

⏱ 35 минСредне6 порцийДесертВегетарианское

Вафли-эскимо: густое тесто запекают в вафельнице вокруг деревянной палочки и макают в шоколад — праздник для детей.

В России вафли-эскимо делают из плотного теста на молоке и масле, вставляя палочку сразу после выпечки, пока вафля горячая. Глазурь из молочного шоколада часто заменяют на тёмный или добавляют каплю растительного масла для блеска. Если тесто слишком жидкое, палочка не удержится — это самая частая ошибка.

На порцию (124 г)

ккал
365
белки
8г
жиры
17г
углеводы
46г

На 100 г: 295 ккал · Б 6,5 · Ж 13,4 · У 37,4 г

DКлетчатка 1,6 г · Сахар 21 г · Соль 0,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Замесите густое тесто из яиц, молока, сахара, растопленного масла, муки и разрыхлителя.

  2. Шаг 2. Положите в вафельницу немного теста, вдавите палочку и накройте ещё ложкой теста.

  3. Шаг 3. Выпекайте 4–5 минут, остудите на решётке.

  4. Шаг 4. Растопите шоколад, обмакните верхнюю часть вафли и посыпьте посыпкой.

Все завтраки →
Вафли на палочке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok