Творожный торт с ягодами без выпечки

Name: Творожный торт с ягодами без выпечки
Total time: 5 h
Yield: 10 порций
Ingredients: 200 г Печенье сахарное; 80 г Масло сливочное 82.5%; 500 г Творог 5%; 200 г Сливки 33%; 120 г Сахар; 20 г Желатин; 100 г Молоко 2.5%; 250 г Ягодная смесь замороженная

⏱ 300 минЛегко10 порцийДесерт Вегетарианское

Основа из печенья и масла, творожно-сливочный слой на желатине и ягоды сверху. Летний торт без духовки.

Российский вариант без выпечки: сливочно-творожный слой на желатине, ягоды сверху. Собирают в разъёмной форме, дают застыть ночь в холодильнике. Частая ошибка — плохо растворить желатин, тогда слой получается резиновым.

На порцию (147 г)

ккал: 339
белки: 13г
жиры: 18г
углеводы: 31г

На 100 г: 231 ккал · Б 8,7 · Ж 12,3 · У 21,2 г

DКлетчатка 1,2 г · Сахар 20,6 г · Соль 0,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Печенье сахарное200 г1 пачка
Масло сливочное 82.5%80 г⅓ пачки
Творог 5%500 г2,5 пачки
Сливки 33%200 г1 стакан
Сахар120 г⅔ стакана
Желатин20 г1,5 ст. л.
Молоко 2.5%100 г½ стакана
Ягодная смесь замороженная250 г1,5 стакана

Приготовление

Шаг 1. Измельчите печенье, смешайте с растопленным маслом и утрамбуйте в форму 22 см. Охладите.
Шаг 2. Замочите желатин в молоке на 10 минут и растопите.
Шаг 3. Пробейте творог с сахаром, вмешайте желатин и взбитые сливки.
Шаг 4. Выложите часть ягод на основу, залейте творожной массой, сверху разложите оставшиеся ягоды.
Шаг 5. Застудите 4 часа.

Все перекусы →

Творожный торт с ягодами без выпечки

На порцию (147 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы